Com a chegada do verão e do aumento das temperaturas amenas marcadas pela primavera, elas representam um desafio significativo para a logística de alimentos.
Trata-se da conservação adequada durante o transporte e armazenamento para garantir a qualidade, segurança e evitar perdas significativas que podem impactar diretamente na situação financeira da sua empresa.
Neste artigo, você verá como o controle térmico se torna um segredo de sucesso para uma logística eficiente e confiável, especialmente no setor alimentício.
Além disso, vamos explicar o porquê de ser tão importante, os desafios enfrentados no verão, as soluções disponíveis, incluindo as portas industriais como isolamento térmico e automatização.
Tal investimento da Original Portas pode ajudar sua empresa a superar esses obstáculos e tornar o seu negócio lucrativo.
O que é controle térmico e por que é importante na logística de alimentos?
O controle térmico é necessário para manter a temperatura ideal durante o processo logístico de manuseio e armazenamento de alimentos até entrega para o consumidor final.
Alimentos perecíveis, como carnes, laticínios, frutas e verduras, exigem temperaturas controladas para evitar a deterioração, microrganismos e contaminação de
Controle térmico é o conjunto de práticas e tecnologias utilizadas para manter a temperatura ideal durante todo o processo logístico de alimentos, desde o armazenamento até o transporte e a entrega final. Alimentos perecíveis, como carnes, laticínios, frutas e verduras, exigem temperaturas controladas para evitar a deterioração, crescimento de microrganismos e contaminação.
No verão, o calor excessivo acelera processos de desvalorização, reduzindo o prazo de validade e aumentando o risco de perdas e desperdícios.
Além disso, essa troca de temperatura entre quente e frio pode afetar severamente a câmara frigorífica, comprometendo a segurança alimentar, colocando em risco a saúde dos consumidores e a reputação da empresa.
Portanto, um sistema eficiente de controle térmico garante a qualidade dos alimentos, protege o investimento e assegura que os produtos cheguem ao cliente final em perfeitas condições.
Desafios da logística de alimentos no verão
Durante os meses mais quentes do ano, as temperaturas elevadas e a maior incidência de radiação solar expõem os alimentos a condições adversas. Alguns desafios típicos são:
- Variações térmicas bruscas: a mudança rápida entre ambientes refrigerados e externos aumenta o risco de choque térmico.
- Aumento da demanda: o verão costuma trazer maior consumo de alimentos perecíveis, exigindo maior eficiência na logística.
- Pressão por agilidade: a necessidade pelas entregas rápidas das mercadorias evita a deterioração e aumentando a complexidade do transporte.
- Riscos de falhas no isolamento: portas comuns e equipamentos inadequados ajudam na troca de temperatura entre ambientes.
Esses desafios do dia a dia tornam o controle térmico ainda mais importante para manter a qualidade dos alimentos e não perder a credibilidade do seu público.
Soluções para controle térmico na cadeia logística
Para garantir o controle térmico adequado, diversas soluções podem ser adotadas:
Portas industriais com isolamento térmico
Essas portas possuem materiais e tecnologia que impedem a troca de calor entre ambientes, mantendo a temperatura interna estável mesmo diante de altas temperaturas externas. O isolamento térmico reduz o consumo de energia dos sistemas de refrigeração e aumenta a eficiência operacional.
Portas automáticas para câmaras frias
Portas que abrem e fecham automaticamente evitam que fiquem abertas por muito tempo, reduzindo a entrada de ar quente e a perda de temperatura. Isso contribui para o controle térmico a fim de manter o ambiente refrigerado e impedir que ocorra perdas e desvalorização dos produtos.
Transporte refrigerado e armazenamento adequado
Veículos equipados com sistemas de refrigeração e áreas de armazenamento com controle térmico garantem que os alimentos permaneçam em condições ideais desde a saída do centro de distribuição até o ponto de venda.
Como a Original Portas pode ajudar no controle térmico?
Na Original Portas, oferecemos soluções completas para o controle térmico em ambientes industriais e logísticos. Nossas portas industriais são desenvolvidas com materiais de alta tecnologia, que proporcionam excelente isolamento térmico e durabilidade.
Além disso, contamos com portas automáticas que facilitam o fluxo logístico, reduzindo o tempo de exposição do ambiente interno a temperaturas externas, fundamental para câmaras frias e áreas refrigeradas.
Com atendimento personalizado, auxiliamos sua empresa a escolher a melhor solução para manter o controle térmico e proteger seus alimentos contra as adversidades do verão.
Benefícios do controle térmico para a logística no verão
- Redução de perdas e desperdícios: menor risco de deterioração garante maior aproveitamento dos alimentos.
- Garantia da qualidade e segurança alimentar: alimentos preservados chegam ao consumidor final em condições ideais.
- Economia de energia: ambientes com bom isolamento térmico consomem menos energia para refrigeração.
- Melhoria da eficiência operacional: menos paradas e perdas otimizam a cadeia logística.
- Fortalecimento da reputação da marca: clientes satisfeitos associam a marca a qualidade e responsabilidade.
Onde encontrar as melhores soluções para controle térmico na indústria?
Você encontra na Original Portas, a maior e melhor empresa de portas automáticas da América Latina, onde possui o compromisso e a responsabilidade de entregar produtos de alta qualidade, como a porta rápida frigorífica, e prestar serviços de excelência.
A Original segue os seguintes critérios para ser a sua escolha #1:
- Segurança;
- Durabilidade;
- Praticidade;
- Ergonomia;
- Custo e benefício;
- Valor agregado.
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